Этнокультурный фестиваль "Шадринский гусь", в Шадринске.

  Предприятие  ГорПО "Урал", входящий в состав Курганского Облпотребсоюза, приняли участие в этнокультурном фестивале "Шадринский гусь", который состоялся в Екатеринин день, 7 декабря. На дегустации, организованной рестораном "Урал", были представлены уникальные блюда: два вида запеченных гусей - гусь с гречкой и грибами и гусь в простокваше с булгуром и овощами, жаркое из гусиных потрошков в ржаной булочке, блинчики с паштетом из гусиной печени, пельмени с мясом гуся и клюквой, холодец из гусиных сердечек, а также исконно русские разносолы и ягодные морсы.
Не обошлось и без шадринских пряников. Мастер-классы по росписи пряника для детей и взрослых и ярмарочная торговля любимым шадринским лакомством порадовали гостей фестиваля.