На территории Курганской области потребительские общества организовались в начале ХХ века.
В 1915 г. на общем собрании Курганского общества потребителей принято решение о разработке проекта соглашения с уездными обществами потребителей по объединению для закупки товаров на более выгодных условиях. 16 июня 1916 г. в Кургане состоялось учредительное собрание кооперативов, образовавшее Курганский союз потребительских кооперативов и принявшее его устав, учрежденный Министерством внутренних дел России.
В феврале 1943 г. образована Курганская область. Одновременно образован и облпотребсоюз, который объединил 35 райпотребсоюзов.
КУРГАНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КООПЕРАТИВОВ (сокращенное наименование —Облпотребсоюз) является юридическим лицом — корпоративной некоммерческой организацией и действует на основании Устава. Облпотребсоюз создан без ограничения срока деятельности. Организационно-правовой формой Облпотребсоюза является союз.
Курганский областной союз потребительских кооперативов— добровольное объединение потребительских кооперативов(потребительских обществ, их союзов) Курганской области и (или) районных союзов, потребительских кооперативов (потребительских обществ) созданный по территориальному признаку. В своей деятельности Облпотребсоюз руководствуется Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации», федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и настоящим Уставом.
В Курганский областной союз потребительских обществ на 1 января 2018 года входит 46 кооперативных организаций, в том числе 35 потребительских обществ, 4 райпотребсоюза, торговая база, которые работают на территории 17 муниципальных районов и городских округов Курганской области.
В системе потребительской кооперации занято 1800 работников, 6940 жителей Курганской области являются пайщиками. Являясь многоотраслевой структурой, потребительская кооперация осуществляет такие направления хозяйственной деятельности, как розничная торговля и общественное питание, заготовительная и перерабатывающая деятельность, бытовое обслуживание населения.